紅棗被譽為(wei)“五果之首”“百果之王”，自古就是我國食藥(yao)同源果品，被古人奉為(wei)“仙果”，民間素有(you)“一日吃三棗，青(qing)春永不老”的說法。

如今，紅棗(zao)產品涵蓋干棗(zao)、蜜棗(zao)、棗(zao)片、棗(zao)飲等，不(bu)僅(jin)是(shi)綠色休閑食(shi)品的(de)重要品類，也是(shi)營養食(shi)品的(de)代名詞。

2月17日，記者走進有“中國紅棗第(di)一股(gu)”之稱的好想(xiang)你健康(kang)食品股(gu)份有限公司(si)，參(can)觀8000畝紅棗基地，傾聽企(qi)業(ye)發展(zhan)歷(li)程(cheng)，感受期(qi)貨工具(ju)為紅棗產業(ye)穩健發展(zhan)帶來的勃勃生機。

紅(hong)棗期貨服(fu)務(wu)產(chan)業功能突顯

近(jin)年(nian)來，隨著市場供(gong)大于求(qiu)現象日(ri)益(yi)突出(chu)，紅棗現貨價格波動頻繁，加(jia)上持(chi)續降雨導致品(pin)質(zhi)偏低，新冠肺炎疫情蔓延(yan)導致銷售受(shou)阻等(deng)，產業上下游遭受(shou)不同程度的影響(xiang)，紅棗企業避險需求(qiu)日(ri)益(yi)強烈。

為促進紅棗(zao)(zao)產業健康發展(zhan)，2019年4月30日，紅棗(zao)(zao)期貨在鄭州商品交易所掛牌上市。

紅棗(zao)期貨的(de)上市，不(bu)僅使(shi)紅棗(zao)價格更加(jia)透明(ming)、產(chan)業(ye)主體(ti)有了(le)規避(bi)風險(xian)的(de)工具，而且(qie)通過期貨的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)合約逐(zhu)漸統一紅棗(zao)行業(ye)標(biao)準(zhun)，加(jia)快了(le)紅棗(zao)行業(ye)向優質化(hua)、標(biao)準(zhun)化(hua)發(fa)展的(de)進程。

在(zai)好(hao)想你物(wu)產公司總經理楚(chu)國俊看來，紅棗(zao)期(qi)貨(huo)上市(shi)近三年來，市(shi)場機械化程度穩(wen)步(bu)提高(gao)，市(shi)場“度量衡”逐步(bu)統一并得到市(shi)場普遍認同，價格發現(xian)功能(neng)在(zai)種(zhong)植端(duan)進一步(bu)體現(xian)，帶動農民(min)收益提高(gao)20%~30%；紅棗(zao)貿易商學習運用基差交(jiao)易、套期(qi)保值、期(qi)權等期(qi)貨(huo)衍(yan)生品工具和交(jiao)易模式熱(re)情高(gao)漲(zhang)，紅棗(zao)期(qi)貨(huo)服務(wu)產業的功能(neng)已初步(bu)體現(xian)。

楚(chu)國(guo)俊介紹，目(mu)前，好想你參與紅(hong)棗(zao)期(qi)貨(huo)(huo)的(de)(de)廣度和深度不(bu)(bu)斷(duan)加強，期(qi)貨(huo)(huo)工(gong)具已經成為(wei)為(wei)企業(ye)(ye)(ye)經營(ying)保駕護航(hang)的(de)(de)必要法(fa)寶。一是(shi)參與規模(mo)擴大，貿易(yi)量(liang)增加。產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)客(ke)戶通(tong)過申(shen)請(qing)套(tao)期(qi)保值頭寸，滿足企業(ye)(ye)(ye)日常經營(ying)所面(mian)臨的(de)(de)風險控(kong)(kong)制(zhi)需求，穩步提升貿易(yi)量(liang)；二是(shi)貿易(yi)模(mo)式轉變。傳統紅(hong)棗(zao)貿易(yi)季(ji)產(chan)(chan)年銷，收購(gou)期(qi)多種不(bu)(bu)確(que)定(ding)性因(yin)素(su)的(de)(de)干擾，容易(yi)加劇采購(gou)風險，而企業(ye)(ye)(ye)不(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)通(tong)過期(qi)貨(huo)(huo)市場(chang)進行套(tao)保，還可(ke)隨時(shi)從現(xian)(xian)貨(huo)(huo)、期(qi)貨(huo)(huo)兩個市場(chang)上購(gou)買(mai)紅(hong)棗(zao)，期(qi)貨(huo)(huo)市場(chang)為(wei)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發揮(hui)著“蓄水池”和“補(bu)給站(zhan)”的(de)(de)作用；三(san)是(shi)專業(ye)(ye)(ye)智囊(nang)團支持，探索場(chang)外期(qi)權(quan)。公司和業(ye)(ye)(ye)內(nei)專業(ye)(ye)(ye)期(qi)權(quan)團隊合(he)作，針(zhen)對不(bu)(bu)同階(jie)段和需求設計成本最(zui)低最(zui)有利于(yu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)策略，實現(xian)(xian)期(qi)權(quan)套(tao)保，在控(kong)(kong)制(zhi)風險的(de)(de)前提下穩定(ding)收益；四(si)是(shi)定(ding)點幫扶(fu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈小(xiao)微(wei)企業(ye)(ye)(ye)，積極參與期(qi)貨(huo)(huo)交割的(de)(de)同時(shi)，解決紅(hong)棗(zao)小(xiao)微(wei)企業(ye)(ye)(ye)資金(jin)不(bu)(bu)足、專業(ye)(ye)(ye)人(ren)員缺乏、風險控(kong)(kong)制(zhi)薄弱的(de)(de)難題。

紅(hong)棗(zao)(zao)期(qi)(qi)貨(huo)不僅(jin)為產(chan)業企(qi)業提供了規避風險(xian)的(de)(de)工(gong)具，也為棗(zao)(zao)農(nong)增添了一份種植保(bao)(bao)障。紅(hong)棗(zao)(zao)期(qi)(qi)貨(huo)上(shang)市(shi)以來，鄭商(shang)(shang)所(suo)在麥蓋提、阿拉爾等地區開展紅(hong)棗(zao)(zao)“保(bao)(bao)險(xian)+期(qi)(qi)貨(huo)”試點項目(mu)18個，保(bao)(bao)障農(nong)戶約2.5萬戶、紅(hong)棗(zao)(zao)11萬噸。2021年，鄭商(shang)(shang)所(suo)首(shou)次開展了紅(hong)棗(zao)(zao)“保(bao)(bao)險(xian)+期(qi)(qi)貨(huo)”縣域覆蓋項目(mu)。在鄭商(shang)(shang)所(suo)的(de)(de)精心組(zu)織和(he)新疆(jiang)生產(chan)建設兵團第一師(shi)阿拉爾市(shi)政府的(de)(de)大力支持下，由格林大華(hua)(hua)期(qi)(qi)貨(huo)牽(qian)頭，聯(lian)合中華(hua)(hua)財險(xian)、華(hua)(hua)泰期(qi)(qi)貨(huo)、上(shang)海中期(qi)(qi)共(gong)同開展，項目(mu)承(cheng)保(bao)(bao)規模(mo)1.44億元(yuan)，惠(hui)及棗(zao)(zao)農(nong)750戶，實現賠(pei)付金額(e)349.3萬，每噸賠(pei)付達到84.93元(yuan)，有效規避了紅(hong)棗(zao)(zao)價(jia)格波(bo)動帶來的(de)(de)風險(xian)，為棗(zao)(zao)農(nong)的(de)(de)生產(chan)經營帶來了保(bao)(bao)障。

據介紹，紅(hong)棗(zao)期(qi)貨上市(shi)以來，累計(ji)成交(jiao)5909.19萬(wan)手，成交(jiao)金額3.35萬(wan)億(yi)元，交(jiao)割2.73萬(wan)噸，服務紅(hong)棗(zao)產業(ye)(ye)(ye)的(de)功能日益突顯，期(qi)現結合的(de)業(ye)(ye)(ye)務模式越(yue)來越(yue)成熟。好(hao)想(xiang)你等(deng)產業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)運用基差交(jiao)易、套(tao)期(qi)保值(zhi)、期(qi)權(quan)等(deng)期(qi)貨衍生(sheng)品工具為客戶提供全產業(ye)(ye)(ye)鏈服務，引(yin)領紅(hong)棗(zao)行業(ye)(ye)(ye)向低風險、穩利潤(run)、重品質的(de)方向快速發展。

“小手拉大手” 助(zhu)小微企業脫(tuo)困

2020年11月(yue)新棗下樹，河北省滄州市貿易(yi)商(shang)李金剛(gang)根據多年購銷(xiao)經驗，認為紅(hong)棗品質好、出成(cheng)高(gao)，計劃在5000噸貿易(yi)量的(de)基(ji)礎上擴大收購，但收購資(zi)金不夠充(chong)裕。了解(jie)到客戶(hu)需求后，好想(xiang)你(ni)發揮(hui)自身的(de)優勢(shi)，根據對(dui)行業的(de)研判以(yi)及對(dui)新季(ji)紅(hong)棗現貨的(de)充(chong)分調研，與滄州貿易(yi)商(shang)李金剛(gang)達(da)成(cheng)3000噸“倉儲+融資(zi)”合作模式。

2021年(nian)3月，受疫情影響紅(hong)棗消費低(di)迷，李(li)金(jin)剛持(chi)有大(da)量現貨(huo)(huo)庫存(cun)，銷售壓(ya)力(li)較大(da)，很(hen)難形成(cheng)規模成(cheng)交(jiao)，存(cun)貨(huo)(huo)積壓(ya)造成(cheng)流動資金(jin)緊張，加劇經營風(feng)險。在深(shen)入分(fen)(fen)析(xi)李(li)金(jin)剛的(de)困境和(he)痛點后，好想你充分(fen)(fen)利用專業(ye)的(de)期貨(huo)(huo)知識和(he)平臺資源優勢，制定了(le)“合(he)(he)作套(tao)保(bao)(bao)+合(he)(he)作交(jiao)割”方案，通過(guo)對在庫貨(huo)(huo)物的(de)數(shu)量、品(pin)質、成(cheng)本價格(ge)的(de)詳細統(tong)計分(fen)(fen)析(xi)，先進行(xing)1000噸(dun)非標合(he)(he)作套(tao)保(bao)(bao)，在紅(hong)棗2105合(he)(he)約上進行(xing)多輪套(tao)保(bao)(bao)，降低(di)套(tao)保(bao)(bao)貨(huo)(huo)物的(de)成(cheng)本。嘗到甜頭(tou)后，李(li)金(jin)剛開始學(xue)習紅(hong)棗期貨(huo)(huo)交(jiao)割標準，嘗試加工交(jiao)割品(pin)，順利生成(cheng)倉(cang)單后進行(xing)合(he)(he)作交(jiao)割。

去(qu)年9月(yue)，臨近新棗下樹，李(li)(li)金剛本年度采(cai)購8000噸紅棗，還(huan)有庫存(cun)近2500噸。雖然市場行(xing)(xing)情有好(hao)轉跡象(xiang)，但(dan)庫存(cun)壓力依舊(jiu)較大，好(hao)想你根據公司實(shi)際貿易情況(kuang)，采(cai)購李(li)(li)金剛1000噸原料，在(zai)降(jiang)低(di)貿易商風(feng)險(xian)的同時(shi)，補(bu)充(chong)原料庫存(cun)，實(shi)現(xian)在(zai)庫貨(huo)物直接(jie)轉移貨(huo)權，降(jiang)低(di)短(duan)倒成(cheng)本。同時(shi)，根據李(li)(li)金剛的銷(xiao)售(shou)需求，利用平(ping)臺資源優勢進(jin)行(xing)(xing)倉(cang)單預(yu)售(shou)，解決規模(mo)銷(xiao)售(shou)難題，及時(shi)進(jin)行(xing)(xing)庫存(cun)變現(xian)。

“我們(men)與李(li)金剛從采購端到銷售端進行多角度合(he)作，通過運(yun)用(yong)(yong)金融工具形成了‘倉(cang)儲+融資+合(he)作套(tao)保+合(he)作交割+訂單(dan)代(dai)銷’的閉環合(he)作模式，達到雙贏的效果，充(chong)分發揮了‘大手拉小(xiao)手’的龍頭企(qi)業帶(dai)動作用(yong)(yong)。”楚國俊告訴(su)記者。

鄭商(shang)所相(xiang)關(guan)負責人(ren)表示，紅(hong)(hong)棗期(qi)貨(huo)上市(shi)(shi)以來(lai)，相(xiang)關(guan)規(gui)則制度、交割倉庫布(bu)局和檢驗(yan)規(gui)則經(jing)受住了市(shi)(shi)場考驗(yan)，得到了各方廣泛認可。今后，鄭商(shang)所將加大市(shi)(shi)場培育和推廣力度，幫助紅(hong)(hong)棗產業(ye)(ye)企業(ye)(ye)盡快了解、掌握和使用紅(hong)(hong)棗期(qi)貨(huo)工(gong)具，提升(sheng)管理風險能力，確保紅(hong)(hong)棗期(qi)貨(huo)市(shi)(shi)場健康穩定運行。

（記者 張(zhang)建光 唐恒）