從(cong)政商禮品到健康食品，從(cong)單一(yi)紅棗(zao)到紅棗(zao)+凍干(gan)，好想(xiang)你健康食品股(gu)份(fen)有限公司近幾年來(lai)的“轉(zhuan)型”一(yi)直備受關(guan)注。尤其(qi)在(zai)好想(xiang)你出售百草味后，未來(lai)路(lu)在(zai)何方成為業界關(guan)注和討論的熱點。

好(hao)想(xiang)(xiang)你(ni)品(pin)牌(pai)電(dian)商(shang)創始人，現任好(hao)想(xiang)(xiang)你(ni)健(jian)康食(shi)品(pin)股(gu)份有(you)限公司集(ji)團副總經理、集(ji)團營銷中(zhong)心總經理，杭州好(hao)想(xiang)(xiang)你(ni)電(dian)商(shang)有(you)限公司董事長的(de)邵琰給出的(de)答案是：公司戰(zhan)略(lve)升級為新一代健(jian)康食(shi)品(pin)的(de)引領(ling)者，品(pin)牌(pai)定位(wei)為高端紅(hong)棗(zao)(zao)好(hao)想(xiang)(xiang)你(ni)，對應的(de)產(chan)品(pin)和渠道都將有(you)大的(de)調整(zheng)。鎖鮮去核棗(zao)(zao)小鮮肉上線后(hou)銷售(shou)火(huo)爆(bao)，標志著好(hao)想(xiang)(xiang)你(ni)向(xiang)高端紅(hong)棗(zao)(zao)邁出了更深一步。

好想你聯合高端品質代表的(de)網紅主播李佳(jia)琦，把高端紅棗小鮮肉(rou)精準觸達到(dao)追求高品質生活(huo)的(de)人(ren)群(qun)。據了(le)解，小鮮肉(rou)上市不到(dao)一年，已經成為千萬級大(da)單品，堪稱行業的(de)“當(dang)紅炸子(zi)雞”。

健(jian)康中國踐行者(zhe) 開啟高端紅棗(zao)市(shi)場

好(hao)想你(ni)(ni)用19年成(cheng)為(wei)紅棗行(xing)業第(di)一， 又用9年捍(han)衛行(xing)業第(di)一。好(hao)想你(ni)(ni)自2013年起(qi)轉型升級至今， 從“健(jian)康零食”到(dao)(dao)“高端(duan)紅棗”，從紅棗主業到(dao)(dao)紅棗+凍干(gan)，從鎖鮮棗到(dao)(dao)好(hao)想你(ni)(ni)清菲(fei)(fei)菲(fei)(fei)等多(duo)個億(yi)級單品，好(hao)想你(ni)(ni)始終堅守著(zhu)“只(zhi)做健(jian)康食品、只(zhi)為(wei)健(jian)康國(guo)人(ren)”的初衷(zhong)。

好(hao)(hao)想(xiang)你健(jian)康(kang)食品(pin)股份有限公司董事(shi)長石聚彬公開表(biao)示(shi)：“好(hao)(hao)想(xiang)你既要做‘健(jian)康(kang)中國’理念的踐行者，又要做‘新一(yi)代健(jian)康(kang)食品(pin)的引領(ling)者’。”

緊抓(zhua)健(jian)康(kang)中(zhong)國(guo)戰(zhan)略(lve)，是好想你實現(xian)高質量發展、向新一代(dai)健(jian)康(kang)食(shi)(shi)(shi)(shi)品引領者的(de)(de)行業(ye)地位挺進的(de)(de)一個機遇。“讓(rang)國(guo)人更健(jian)康(kang)，就(jiu)要發揮食(shi)(shi)(shi)(shi)物內(nei)在(zai)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)養(yang)價值，合理搭配(pei)多種(zhong)健(jian)康(kang)食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)，做到藥食(shi)(shi)(shi)(shi)同源(yuan)(yuan)、精(jing)準食(shi)(shi)(shi)(shi)養(yang)。”石聚彬表示，在(zai)“大(da)健(jian)康(kang)”產品擴(kuo)展中(zhong)，好想你將(jiang)圍繞紅棗(zao)等藥食(shi)(shi)(shi)(shi)同源(yuan)(yuan)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)品深(shen)(shen)耕，深(shen)(shen)度挖掘(jue)藥食(shi)(shi)(shi)(shi)同源(yuan)(yuan)類(lei)食(shi)(shi)(shi)(shi)品的(de)(de)核心價值。

為了推(tui)動“紅棗(zao)(zao)+”產(chan)業(ye)向高端化(hua)發展(zhan)，好想你(ni)加(jia)大企業(ye)技(ji)術(shu)改造力(li)度，投資4.4億元建立全球智能化(hua)FD凍干技(ji)術(shu)車間(jian)，大力(li)推(tui)廣和使(shi)用FD凍干技(ji)術(shu)，推(tui)動“紅棗(zao)(zao)+”產(chan)業(ye)向深(shen)(shen)加(jia)工(gong)發展(zhan)。石聚彬表示(shi)，加(jia)大對紅棗(zao)(zao)產(chan)業(ye)園技(ji)術(shu)改造的傾斜力(li)度，建立高端紅棗(zao)(zao)生產(chan)加(jia)工(gong)車間(jian)，以點帶(dai)面(mian)、示(shi)范推(tui)廣，竭(jie)盡(jin)全力(li)把紅棗(zao)(zao)產(chan)業(ye)帶(dai)到(dao)更深(shen)(shen)、更廣闊的領域(yu)。

對好想你來說，深(shen)耕高端紅(hong)棗(zao)市(shi)(shi)場不是終點(dian)(dian)，而是一個更(geng)重要(yao)的發展起點(dian)(dian)。“我(wo)們將(jiang)(jiang)汲取更(geng)多社會力量，將(jiang)(jiang)紅(hong)棗(zao)市(shi)(shi)場向更(geng)扎實、更(geng)加縱(zong)深(shen)的方向發展和推進。”邵琰表示。

探索破局(ju)之道 高(gao)端紅棗成必然(ran)選擇

今年(nian)，好想(xiang)你(ni)確定了升(sheng)級(ji)(ji)后的(de)企業(ye)文化與戰(zhan)略。“好想(xiang)你(ni)升(sheng)級(ji)(ji)后的(de)新戰(zhan)略，就是要汲取多方力(li)量，將企業(ye)向更(geng)扎(zha)實、更(geng)加縱深的(de)方向發(fa)展和推進。引(yin)領高(gao)端紅棗(zao)市場是大(da)勢所趨，是好想(xiang)你(ni)的(de)必然(ran)選擇。”邵琰表示。

幾(ji)乎(hu)和其他所有(you)互聯網滲透的(de)(de)(de)傳統行(xing)業(ye)如出一轍(che)，野蠻生長成(cheng)為過去幾(ji)年(nian)紅棗行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)真實(shi)寫照。圍繞在行(xing)業(ye)領(ling)頭(tou)企業(ye)的(de)(de)(de)競爭(zheng)可以說是簡單粗暴，同(tong)質化(hua)產品逼迫領(ling)頭(tou)企業(ye)不得不采取打折、優惠(hui)、買贈等低(di)價競爭(zheng)模式占領(ling)市場，這也一定(ding)程度上造成(cheng)了行(xing)業(ye)大市場、低(di)利潤的(de)(de)(de)尷(gan)尬狀況。

對于自1992年(nian)開始使用“好(hao)(hao)想(xiang)你(ni)”品牌的棗(zao)業老大哥來(lai)說(shuo)，早已經厭倦了(le)無(wu)休止的低價(jia)競爭，好(hao)(hao)想(xiang)你(ni)開始尋找破局之道。于是，2020年(nian)好(hao)(hao)想(xiang)你(ni)在行(xing)業里率先提出高端紅棗(zao)定位。

做高端紅棗(zao)具有一(yi)定(ding)的挑(tiao)戰，紅棗(zao)怎么做高端?消費者能不(bu)能接(jie)受新(xin)的品(pin)牌(pai)定(ding)位?好想(xiang)你開始(shi)了這(zhe)一(yi)場行業的高端探索(suo)，鎖鮮(xian)去(qu)核棗(zao)是好想(xiang)你挺進高端紅棗(zao)市場的第一(yi)個(ge)戰略(lve)產品(pin)。

對于(yu)食品企業而言，想要贏得消費者的青睞，就要拿出真(zhen)(zhen)正(zheng)的好產品。真(zhen)(zhen)正(zheng)的好產品必須建立在解(jie)決社(she)會的痛(tong)點問題，而不是靠過度營銷。好想你推出的“鎖鮮棗”以其短保及(ji)“全產業鏈鎖鮮”技術鏈顛覆式創新，真(zhen)(zhen)正(zheng)打破了紅(hong)棗產品“同質化”僵局。

當時市面上(shang)的(de)(de)紅(hong)棗產品(pin)，其保質期(qi)普遍在一(yi)年左(zuo)右。保存時間越長，紅(hong)棗的(de)(de)氧化程度就越高，口(kou)感和營養價值(zhi)也大受影響。自2017年起，邵琰(yan)開(kai)(kai)始牽(qian)頭樹(shu)立紅(hong)棗行業鎖鮮標準(zhun)，讓鎖鮮紅(hong)棗的(de)(de)保質期(qi)縮(suo)短至(zhi)6個(ge)月甚至(zhi)90天。好(hao)想你建設紅(hong)棗自有產地，優(you)選紅(hong)棗品(pin)種，精(jing)選全(quan)產業鏈鎖鮮原料，開(kai)(kai)創鎖鮮工藝技術(shu)，打(da)造戰略(lve)爆品(pin)“28度鎖鮮棗”，開(kai)(kai)創紅(hong)棗鎖鮮鮮食化先河，其產品(pin)設計榮獲設計界“圣經”Graphis獎(jiang)、紅(hong)點獎(jiang)。

在鎖(suo)鮮(xian)棗取得(de)巨(ju)大市場效果的(de)同時，好(hao)想你再(zai)次深挖(wa)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)消(xiao)費(fei)痛點，解(jie)決“吐核”麻煩。小(xiao)鮮(xian)肉是鎖(suo)鮮(xian)棗的(de)再(zai)次升級，通過好(hao)想你的(de)全產(chan)業鏈做到了健(jian)康(kang)鎖(suo)鮮(xian)化(hua)、科技化(hua)智能分辨自動去核，去核率(lv)高達97%，滿足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)需求(qiu)(qiu)、方便需求(qiu)(qiu)。以“小(xiao)鮮(xian)肉”為(wei)代表的(de)鎖(suo)鮮(xian)去核棗誕(dan)生(sheng)，使得(de)紅棗的(de)食用場景多樣(yang)化(hua)，全面提升了顧客體(ti)驗。如(ru)同該(gai)產(chan)品(pin)的(de)名(ming)字(zi)一樣(yang)，“小(xiao)鮮(xian)肉”上市后，一大批年輕、時尚(shang)消(xiao)費(fei)者(zhe)成為(wei)它(ta)的(de)忠實擁躉。

深耕高(gao)端紅(hong)棗市(shi)場 好想你未來可期

好想(xiang)你(ni)高端紅(hong)棗的(de)(de)定位(wei)成功破(po)(po)解(jie)了行業(ye)同質化競(jing)爭的(de)(de)怪圈(quan)。作(zuo)為(wei)行業(ye)“第一(yi)個吃(chi)螃(pang)蟹的(de)(de)人”，好想(xiang)你(ni)圍繞高端紅(hong)棗定位(wei)建立起(qi)的(de)(de)高端紅(hong)棗產業(ye)鏈(lian)體系(xi)值(zhi)得行業(ye)借鑒。作(zuo)為(wei)行業(ye)的(de)(de)破(po)(po)局(ju)者(zhe)，好想(xiang)你(ni)的(de)(de)下一(yi)步又該怎么(me)走?

“高(gao)端紅(hong)棗(zao)不只是(shi)做紅(hong)棗(zao)類健康(kang)升(sheng)級(ji)產(chan)品(pin)，而是(shi)要(yao)發(fa)掘(jue)(jue)紅(hong)棗(zao)作為藥食同源屬性(xing)的(de)‘超(chao)級(ji)食物’，深(shen)度(du)挖掘(jue)(jue)其(qi)背后的(de)養生價(jia)(jia)值(zhi)、養生功能(neng)，從而研(yan)發(fa)、創新推(tui)出一系列的(de)藥食同源大健康(kang)產(chan)品(pin)。” 據邵琰透露，好想(xiang)你(ni)會將紅(hong)棗(zao)的(de)核(he)心(xin)價(jia)(jia)值(zhi)發(fa)揮(hui)到極致，下一個代表(biao)好想(xiang)你(ni)的(de)高(gao)端產(chan)品(pin)“姜棗(zao)營衛(wei)顆(ke)粒(li)”即將上市。

有(you)資深品(pin)牌(pai)策略(lve)人士表示，一(yi)般來說，在價格、產(chan)品(pin)、服(fu)務、體(ti)(ti)驗(yan)、視覺、售后都(dou)做(zuo)到極致才能(neng)叫(jiao)做(zuo)高端，所以(yi)產(chan)品(pin)的高端定位不僅僅在于產(chan)品(pin)的品(pin)質，還(huan)要(yao)考慮品(pin)牌(pai)是否能(neng)夠為消(xiao)費者提供更好的服(fu)務體(ti)(ti)驗(yan)。

接(jie)下來，好想(xiang)你即將啟動門店升(sheng)級，風格簡(jian)約、時尚、專業，淡化商業感(gan)，致力于營造沉浸式的體驗，猶如(ru)一座“紅棗(zao)圖(tu)書館”。

在現有(you)物流倉儲(chu)布(bu)局基礎上，好想你與(yu)普洛斯投資(上海)有(you)限公司的(de)戰(zhan)略(lve)合作項(xiang)目好想你分揀(jian)(jian)配(pei)送(song)(song)產(chan)業(ye)園已經(jing)開工，致力于打造集自(zi)動化(hua)分揀(jian)(jian)、智(zhi)能配(pei)送(song)(song)、供應鏈整合、產(chan)業(ye)融合與(yu)升級為一體(ti)的(de)高端(duan)智(zhi)能園區，項(xiang)目定位(wei)服(fu)務高端(duan)健(jian)康(kang)食(shi)品產(chan)業(ye)及高端(duan)消費(fei)品分揀(jian)(jian)配(pei)送(song)(song)，與(yu)好想你“高端(duan)紅棗”的(de)品牌定位(wei)不謀而合。

在(zai)研發方(fang)面(mian)，好想你通過對研發基礎設(she)施、研發設(she)備及人員等(deng)方(fang)面(mian)進行持續投入，圍繞(rao)當前(qian)消費(fei)者關注的重點，好想你將在(zai)工藝(yi)、種類、口感、品(pin)質等(deng)方(fang)面(mian)不(bu)斷(duan)(duan)探(tan)索和完善(shan)，不(bu)斷(duan)(duan)推陳出(chu)新，開發出(chu)符(fu)合消費(fei)者需(xu)求、具備差(cha)異化競(jing)爭的新產品(pin)。

與此同(tong)時，好想你將繼續(xu)堅持(chi)線上(shang)線下全(quan)渠(qu)道協同(tong)發展的(de)運營模式，通過全(quan)渠(qu)道運營網絡及信(xin)息化系統建設(she)，連接合作供應(ying)商(shang)、倉儲物(wu)流系統、線上(shang)平臺、線下門店及終端消費者，形成(cheng)運營系統有效閉環(huan)。

由此，好想你建立(li)了(le)圍(wei)繞高端(duan)紅棗(zao)品牌定位(wei)，在(zai)供應(ying)鏈、產(chan)品、物(wu)流(liu)、渠道等環節進(jin)行了(le)系(xi)統深耕，實現在(zai)產(chan)業(ye)(ye)鏈條各端(duan)的高端(duan)閉環，為紅棗(zao)行業(ye)(ye)高端(duan)化升級(ji)打開了(le)思路(lu)，打造了(le)傳統行業(ye)(ye)高端(duan)化升級(ji)的范本。

有(you)食品行業(ye)專家(jia)評論認為，從目前紅(hong)棗行業(ye)的格局看(kan)，在(zai)互聯(lian)網流量紅(hong)利逐漸退去，線上(shang)企業(ye)不斷(duan)走向線下的背景下，好想(xiang)你是行業(ye)中(zhong)少有(you)的兼(jian)具線上(shang)、線下優勢的紅(hong)棗企業(ye)，已經(jing)走向資(zi)本市場(chang)，獲得充足資(zi)金(jin)支撐的好想(xiang)你前景可期。